1. كباب كردن برگر

كباب كردن برگر كاري است كه مردها هم انجام مي دهند. بنابراين اگر دوست داريد مثلا همبرگر آبدار و خوشمزه‌اي درست كنيد بد نيست بدانيد كه با يك تكه يخ كارتان راه خواهد افتاد.

2. نگهداري از موز

براي تازه نگه داشتن موز فقط كافيست دور ساقه آن سلفون بپيچيد تا چندين روز بيشتر از حالت عادي سالم بماند و سياه نشود.

3. پوست كندن سير

براي پوست كندن سير بدون دردسر، بوته كامل سير را به مدت ۲۰ ثانيه با بالاترين درجه درون مايكروفر بگذاريد. بعد از خارج كردن سير از دستگاه پوست آن جدا مي شود.

4. پوست كندن زنجبيل

بهترين روش براي پوست كندن زنجبيل استفاده از قاشق است.

5. ماهي را روي برش هاي ليموترش كباب كنيد

وقتي ماهي را روي گريل مي گذاريد به سطح آن مي چسبد و موقع برداشتن شكل اصلي خود را از دست مي دهد. براي پيشگيري از اين مساله توصيه مي كنيم ماهي خام را روي يك لايه برش ليموترش بچينيد و سپس گريل كنيد. ليموها طعم و عطر خوبي هم به ماهي مي بخشند.

6. گرم كردن پيتزا

وقتي پيتزا را در مايكروفر گرم مي كنيد، خشك مي شود و ديگر طعم تازگيِ اوليه خود را ندارد. اما مي توانيد با قرار دادن يك ليوان پر از آب در كنار پيتزا، آن را در مايكروفر گرم كنيد و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشيد.

7. برش دادن گوجه فرنگي گيلاسي

گوجه فرنگي ها را پشت يك بشقاب بگذاريد. يك بشقاب ديگر روي آنها قرار دهيد و با دست بشقاب را ثابت كنيد. سپس با يك چاقوي بزرگ و تيز در يك حركت همه آنها را ببريد.

8. خرد كردن پياز

براي اينكه هنگام خرد كردن پياز اشك از چشمانتان سرازير نشود توصيه مي كنيم حتما آن را در فريزر بگذاريد تا مواد شيميايي نيمه سمي آن كه عامل اشك آمدن هستند از بين بروند.

9. دم كردن چاي

چاي با رنگ هاي مختلف زمان هاي متفاوتي براي دم كشيدن دارند.

چاي سفيد را بايد در آب ۶۵ تا ۷۵ درجه سانتيگرادي به مدت ۱ تا ۲ دقيقه دم كنيد و سپس بنوشيد. 

چاي زرد را بايد در آب ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتيگرادي به مدت ۱ تا ۲ دقيقه دم كنيد و سپس بنوشيد. 

چاي سبز را بايد در آب ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتيگرادي به مدت ۱ تا ۲ دقيقه دم كنيد و سپس بنوشيد. 

چاي اولانگ (چيني) را بايد در آب ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتيگرادي به مدت ۲ تا ۳ دقيقه دم كنيد و سپس بنوشيد

10. تخم مرغ

براي برداشتن پوست هاي ريخته شده در تخم مرغ شكسته، از پوسته‌ي آن استفاده كنيد.

11. خرد كردن مرغ

براي پوست كندن و خرد كردن مرغ به جاي چاقو از قيچي آشپزخانه استفاده كنيد.

12. پخت بوقلمون

اگر بوقلمون بيش از حد پخته شد، مي توانيد براي حفظ تازگي و آبدار بودن گوشت آن كمي آب مرغ به آن اضافه كنيد.

13. خنك كردن نوشيدني ها

براي اينكه نوشيدني شما سريعتر از حالت عادي خنك شود، يك دستمال كاغذي خيس دور قوطي/بطري بپيچيد و سپس آن را درون يخچال بگذاريد.

14. تازه نگه داشتن كوكي

براي تازه نگه داشتن كلوچه و كوكي فقط كافي است يك برش سيب تازه درون ظرف آن قرار دهيد. كوكي رطوبت سيب را مي گيرد و براي زمان طولاني تري تازه مي ماند.